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糖酒会的火爆意味着什么?
糖酒会,被称为“中国食品酒类行业风向标”。3月20日,时值春分时节,第110届全国糖酒会在成都市拉开帷幕。
今年糖酒会第一次提出品牌口号“过完春节过春糖”,以“春糖”打开城市消费热度与活力。除此以外,今年糖酒会还有许多“第一次”:第一次明确提出“春糖会”,第一次有了自己的音乐节,第一次设置特色专区,第一次有“轻养生”品类新展品等,吸引了全国乃至世界各地的上千家企业参展,数万专业人士参观,数十万人互动消费。
糖酒会的火爆,似乎也意味着消费者如今对小包装、速食化、创意化的产品更加青睐,快消品牌也都纷纷趋向于年轻化、个性化以满足年轻人的消费需求。
01
|什么是快消|
快消,即快速消费品,主要是日常生活用品,由于其依靠消费高频次和重复的使用与消耗,通过大规模的市场量来获得利润和价值的实现而得名。
快消品行业主要分为快速消费品制造业和通路业,通常我们购买的如:护发品、织物清洁品、乳品、饮料、米面糖、烟酒等都属于快速消费品中的制造业。
用一个公式来概括快消品行业,即快速消费品=基本的行业原则+更多细节的关注+创新的产品概念+必要的广告投入+长期的品牌维护。
02
|快消行业特征|
快消品行业中有一个“三个月规律”:如果你让一个新的竞争对手三个月内无法取得量的突破,你就很可能消灭他。
快消品有四个特征——
便利性:消费者可以习惯性的就近购买;
视觉化产品:消费者在购买时很容易受到卖场气氛的影响;
品牌忠诚度不高:消费者很容易在同类产品中转换不同的品牌;
缺乏本质变化:追求形式和主张上的新意。
这些特征决定了消费者对快速消费品的购买习惯是:简单、迅速、冲动、感性。传统快消品品牌为何都注重包装升级?以当下年轻人为例,产品包装的好坏有一个简单的判断标准——消费者是否愿意拍照发朋友圈。随着90、95后,甚至是00后成为市场主要消费群体,人们对快速消费品的包装设计越来越考究,有创意的包装才是主流消费群体的“菜”。
当下市场产品、品类繁多,抛开实用与功能价值不谈,高颜值的包装本身就自带话题流量。而快消品行业的独特特征与产品特征,也使得快消行业“内卷”严重,品牌方纷纷在产品包装上下功夫,以获得消费者青睐。
03
|快消食品包装案例|
案例一:咖里咖啡
品牌名称:CARRY LIGHT咖里咖啡
品牌定位:高性价比连锁精品快咖啡
品牌风格:轻盈、大众精致感
价值主张:平价、高效、趣味、愉悦
咖啡品牌,时下最受年轻人喜爱的快消产品之一。这次咖啡项目从高校渠道出发,基于互联网咖啡品牌的普适性产品和平价策略,融合精品咖啡的创意体验和设计美学,为当今Z时代年轻消费群体提供高性价比的精品咖啡。
案例二:醉香田
品牌名称:醉香田
品类定位:米酒
品牌风格:米酒文化领导品牌
价值主张:不想喝酒,就喝米酒
酒,本身是消费“愉悦感”的产品,往往与“社交场景”紧密相连,但是并非人人都愿意选择喝酒。若遇上需要酒精“衬托气氛”的场景,就会出现“选择真空”,而醉香甜米酒,就恰好满足需求。
醉香田营销定位:不喝酒时喝的酒在消费者心目中形成只要今天“不喝酒”,就可以选择“喝米酒”的印象。将消费者不能喝酒、不愿喝酒、不爱喝酒的状态进行呈现,并搭配醉香田米酒的价值功效,增强感染力,加强沟通。
案例三:泸州老窖脱单榴莲酒
品牌名称:泸州老窖脱单榴莲酒
品类定位:榴莲气泡酒
价值主张:天生我趣,不同而已
从价值IP策略到产品策略,再到渠道策略和产品包装落地,记号猫全程服务创新,打造泸州老窖旗下脱单榴莲酒品牌,并辅助其完成一系列营销推广动作。通过完整的品牌梳理和包装视觉打造,“脱单榴莲酒”数款产品在各渠道成功上市,广受好评。
案例四:吉香居晚餐鱼快
品牌名称:吉香居晚餐鱼快
品类定位:食品
核心价值:让年轻人会回到厨房
价值主张:愉快的晚餐,很简单
随着越来越多的年轻人走进厨房,越来越多的人选择快捷便利的烹饪方式,传统的调味品行业正迎来新的契机。2020年,吉香居携手记号猫,以川菜中的特色“煮鱼调料”为基础,为新世代生活方式打造全新产品。
设计呈现上借用杂志封面为概念,让产品成为一本为年轻人而生的“烹饪指南”,打造轻松自在的调性氛围,增强品牌与消费者的互动。
案例五:地球第三极
品牌名称:地球第三极
品类定位:藏式月饼
设计主题:敬欢聚
地球第三极是西藏自治区区域公共品牌,此次联合西藏博物馆推出一款中秋月饼。记号猫从“千年文物+月亮”的原型出发,以“敬欢聚”为产品主题贯穿内外,并选用藏历中天体运转的图形象征月亮、代表中秋周边,以西藏文化元素插画寓意庆祝祈福,最终完成代表藏式月饼的独特包装。
案例六:杞问枸杞原浆
品牌名称:杞问
品类定位:枸杞原浆
核心价值:原浆喝真的,养生来真的
随着功能零食愈加频繁的出现在大众视野中,越来越多的年轻人开始“轻养生”,在即饮赛道,也更加倾向于“轻养生”属性。对于此类产品,包装不必过于精致,反而需要“接地气”以体现功能价值。
在此次项目中,我们使用红、黑枸杞的本色作为产品主色,不仅能直观看到产品原料,更能够体现品牌“真”的原则,让消费者对品牌“真”印象加深,而单一色彩更能强调产品本身,加深品牌印象。
案例七:栗满多
品牌名称:栗满多
品类定位:真鲜炒货行
无论在什么年代,炒货零食永远是快消食品业的“神”,各类炒货零嘴深受年轻人喜爱。在此次项目中,借力“中式传统年节文化意向”的认知沉淀,赋予品牌“价值承诺”的创意表达,树立“炒货行业新标杆”的品牌印象。
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